solo il meglio

Mittagsmenü

 

Dienstag

 

Menu 1
Spaghetti con fichi secchi
Spaghetti mit getrockneten Feigen
an Cognacrahmsauce
Salat

CHF 15.90

***

Menu 2
Costoletta di maiale “Zingara”
Schweinskotelett “Zigeunerart”
Kräuterkartoffeln und Tagesgemüse

CHF 16.90

***

Pasta del Giorno
Pappardelle alla carbonara
Breite Nudeln an Rahmsauce mit
Speck, Parmesan und Eigelb

CHF 17.90

WOCHENSPEZIALITÄT
Filetto di cavallino “Café de Paris”
Zartes Rossfilet mit Kräuterbutter,
serviert mit Nudeln

CHF 29.90

Mittwoch

 

Menu 1
Penne al tonno
Makkaroni an einer
Thonsauce mit Tomaten
Salat

CHF 15.90

***

Menu 2
Sminuzzato di manzo “Stroganoff”
Rindsgeschnetzeltes “Stroganoff”
Butterreis und Tagesgemüse

CHF 16.90

***

Pasta del Giorno
Panzarotti ripieni al burro e pancetta
Teigtaschen gefüllt mit Quark an
Butter und Speckstreifen

CHF 17.90

WOCHENSPEZIALITÄT
Filetto di cavallino “Café de Paris”
Zartes Rossfilet mit Kräuterbutter,
serviert mit Nudeln

CHF 29.90

Donnerstag

 

Menu 1
Fusili alla calabrese
Teigspiralen mit Oliven, Sardellen und
Knoblauch an Olivenöl
Salat

CHF 15.90

***

Menu 2
Coniglio all’aglio
Kaninchenstücke im Knoblauch und
Weisswein gebraten, serviert mit
Polenta und Tagesgemüse

CHF 16.90

***

Pasta del Giorno
Tortellini al Whisky
Tortellini an einer
Whiskysauce

CHF 17.90

WOCHENSPEZIALITÄT
Filetto di cavallino “Café de Paris”
Zartes Rossfilet mit Kräuterbutter,
serviert mit Nudeln

CHF 29.90

Freitag

 

Menu 1
Spaghettini alla contadina
Dünne Spaghetti mit Speck, Zwiebeln
und pikantem Salami an Tomatensauce
Salat

CHF 15.90

***

Menu 2
Salmone allo spumante
Pochierter Lachs an einer Sektsauce
Orangenreis und Gemüse

CHF 16.90

***

Pasta del Giorno
Tagliolini ai gamberetti e vongole
Hauchdünne Nudeln an Tomatensauce
mit Knoblauch, Crevetten und Muscheln

CHF 17.90

WOCHENSPEZIALITÄT
Filetto di cavallino “Café de Paris”
Zartes Rossfilet mit Kräuterbutter,
serviert mit Nudeln

CHF 29.90

 

 

Unsere Karten

    • Sommerspezialitäten

    • Insalata Beaulieu

      28.90

      Gebratene Pouletbrustwürfel auf buntem Blattsalat mit Mango und Balsamicodressing

    • Insalata frutti di mare

      29.90

      Meeresfrüchten - Spezialität auf buntem Blattsalat

    • Carpaccio di manzo

      29.90

      Dünne Rindsfiletscheiben mit Parmesan und Olivenöl garniert

    • Vitello tonnato

      29.90

      Kalte Kalbsfleischscheiben mit samtener Thunfischsauce überzogen, serviert mit Pommes Frites

    • Roast-Beef

      29.90

      Roast-Beef serviert mit Tartaresauce und Pommes Frites

    • Prosciutto di Parma con melone

      29.90

      Feiner Parma-Rohschinken mit erfrischender Melone

x
    • Antipasti / Vorspeisen

    • Antipasto della Casa

      24.90

      Parmaschinken – Salami – Bündnerfleisch – Hinterschinken

    • Carpaccio alla Toscana

      25.90

      Hauchdünne Rindsfleischscheiben (roh) gewürzt mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan

    • Insalata frutti di mare

      25.90

      Meeresfrüchtesalat

    • Prosciutto di Parma

      25.90

      Parmaschinken mit Melonen

    • Le nostre specialità / Spezialitäten

    • Saltimbocca alla romana

      37.90

      Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

    • Scaloppine al limone

      37.90

      Zarte Kalbsschnitzel in Butter und Zitronensaft gebraten

    • Piccata die vitello alla milanese

      39.90

      Kalbsschnitzel in Ei und Parmesan gebacken

    • Scaloppine alla salvia

      37.90

      Kalbsschnitzel mit Butter und Salbei

    • Dalla griglia / vom Grill

    • Filetto di manzo «Beaulieu»

      43.90

      Zartes Rindsfilet an Rotweinsauce mit Mark

    • Filetto di manzo alla griglia

      40.90

      Rindsfilet vom Grill

    • Cotolette d’agnello

      34.90

      Lammkoteletten mit Kräutern

    • Bistecca di manzo «Café de Paris»

      36.90

      Rindssteak mit Kräuterbuttersauce

    • Paiarda di vitello

      38.90

      Dünnes Kalbsschnitzel gebraten

    • Pesce / Fisch

    • Filetto di sogliola

      38.90

      Seezungenfilet vom Grill

    • Calamari fritti

      29.90

      Tintenfischringe gebacken

    • Scampi alla livornese

      39.90

      Scampi mit Zwiebeln, Knoblauch, Butter und mit Cognac flambiert

    • Gamberoni all’aglio

      39.90

      Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauch

    • Contorni / Beilagen

    • Zu allen Gerichten servieren wir nach Wahl:

      Teigwaren, Parmesanrisotto, Safranrisotto, Polenta, Kartoffelgratin, Butterreis oder Gemüse

    • Minestre / Suppen

    • Zuppa pavese

      9.50

      Bouillon mit geröstetem Brot und Ei

    • Tortellini in brodo

      9.50

      Bouillon mit Tortellini

    • Zuppa di pomodoro

      9.50

      Tomatencremesuppe

    • Insalate / Salate

    • Insalata verde

      8.50

      Grüner Salat

    • Insalata mista

      9.50

      Gemischter Salat

    • Insalata gigante

      17.90

      Grosser Salatteller

    • Insalata pomodoro

      8.90

      Tomatensalat

    • Insalata Caprese gross / klein

      17.50
      13.50

      Tomaten und Mozzarella

    • Nüssler mit Ei

      10.50
    • Nüssler mit Ei und Speck

      12.90
    • Paste / Teigwaren

    • Tortellini freschi

      21.50

      Alla panna
      Mit Rahm

      Alla parmigiana
      Mit Tomaten und Parmesan

      Al pesto
      Mit Basilikumsauce

    • Fettucine all’uovo

      22.50

      Alla panna e funghi
      Mit Rahm und Pilzen

      «Don Alfredo»
      Mit Rahm, Knoblauch, Käse und Schinken

    • Spaghetti «Beaulieu»

      23.90

      Mit Crevetten, Muscheln, Knoblauch, flambiert mit Cognac

    • Spaghetti Alla carbonara

      22.90

      Mit Speckstreifen, Eiern und Rahm

    • Spaghetti Aglio e olio

      19.90

      Mit Knoblauch und Olivenöl

    • Spaghetti Al pomodoro

      19.90

      Mit Tomatensauce

    • Spaghetti Alla bolognese

      22.90

      An einer würzigen Rindfleischsauce

    • Spaghetti Al Pesto

      21.50

      Mit Basilikumsauce

    • Rigatoni All’arrabbiata

      19.90

      Mit Chili und Tomatensauce

    • Rigatoni Alla puttanesca

      21.90

      Mit Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch, Chili und Tomaten

    • Rigatoni Al gorgonzola

      21.90

      An einer rassigen Gorgonzolasauce

    • Rigattoni Lasagne al forno

      22.90

      Breite Bandnudeln in Béchamel mit Rindfleisch, Tomaten und Parmesan, im Ofen überbacken

    • Risotto Alla pescatora

      23.90

      Mit Meeresfrüchte

    • Risotto Panna e funghi

      22.50

      Mit Rahm und Pilzen

    • Gnocchi

      21.90

      Alla romana
      Mit Rindfleisch und Tomatensauce

      Al pesto
      Mit Basilikumsauce

    • Pizza

    • Margherita

      17.90

      Mozzarella und Tomaten

    • Napoli

      20.90

      Mozzarella, Tomaten, Sardellen, Oliven

    • 4 Stagioni

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

    • Calzone

      21.90

      Gerollte Pizza mit Mozzarella, Tomaten, Schinken

    • Al tonno

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Thunfisch

    • Al gorgonzola

      21.90

      Mozzarella, Tomaten, Gorgonzola

    • Alla contadina

      21.90

      Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Speck

    • Beaulieu

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Muscheln, Crevetten, Peperoni

    • Al prosciutto

      21.90

      Mozzarella, Tomaten, Schinken

    • Funghi

      21.90

      Mozzarella, Tomaten, Pilze

    • Frutti di mare

      23.90

      Mozzarella, Tomaten, Meeresfrüchte

    • Rustica

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Speck, Peperoni, pikante Salami

    • Hawaii

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Schinken, Ananasscheiben

    • Alla genovese

      21.90

      Mozzarella, Tomaten, Basilikum

    • Capricciosa

      22.90

      Mozzarella, Tomaten, Schinken, Artischocken, Champignons

    • All’aglio

      19.90

      Mozzarella, Tomaten, Knoblauch

    • Vegetariana

      22.90

      Mozzarella, Tomaten und verschieden Gemüse

x
    • VINI IN BOTIGLIE / FLASCHENWEINE

    • Pinot Grigio delle Venezia, Verona (Italien)

      48.90

      Vino bianco / Weisswein 7.5 dl

    • Eidos Albariño, Pontevedra (Spanien)

      59.90

      Vino bianco / Weisswein 7.5 dl

    • Oeil-de-Perdrix, Neuchâtel (Schweiz)

      49.90

      Vino Rosato / Rose-Wein 7.5 dl

    • Flûte Prosecco (Italien)

      8.90

      Spumante / Schaumwein 1.0 dl

    • Prosecco (Italien)

      55.90

      Spumante / Schaumwein  7.5 dl

    • VINI ROSSI IN BOTTIGLIE / FLASCHENWEINE SCHWEIZ 7.5 dl

    • Bodensee Cuvée rot

      61.90
    • Humagne Rouge

      64.90
    • VINI ROSSI IN BOTTIGLIE / FLASCHENWEINE AUS ITALIEN 7.5 dl

    • Dolcetto di Diano DOCG, Piemonte

      49.90
    • Langhe Nebbiolo DOC, Piemonte

      51.90
    • Barbera d'Asti Superiore NIZZA, Piemonte

      63.90
    • Monferrato Rosso DOC, Piemonte

      63.90
    • Amarone della Valpolicella, Veneto

      74.00
    • Montepulciano d‘Abbruzzo, Abruzzo

      51.90
    • Salice Salentino, Salento

      49.90
    • Cannonau di Sardegna, Sardegna

      49.90
    • VINI ROSSI IN BOTTIGLIE / FLASCHENWEINE SPANIEN 7.5 dl

    • Faustino I, Gran Reserva, Rioja

      55.00
    • Marqués de Càceres, Rioja

      53.90
    • Museum,Cigales

      57.90
x

Öffnungszeiten

Dienstag – Donnerstag
09:00 – 14:00 Uhr
17:30 – 23:30 Uhr

Freitag & Samstag
09:00 – 23:30 Uhr

Sonntag & Montag
Geschlossen

Kontakt

Restaurant Beaulieu
Bernstrasse 53
3072 Ostermundigen
Telefon: +41 31 931 10 28